El vaciamiento de La Agrícola S.A.: las cinco maniobras documentadas por el consultor técnico de la querella

Bodega Zuccardi diciembre 2024 — empresa en el centro del litigio

⏱ 6 min de lectura · Las cinco maniobras documentadas por el consultor técnico de la querella

El consultor técnico de la querella penal presentada por María Cristina Zuccardi concluye en su informe que José Alberto Zuccardi ha eliminado de su patrimonio la totalidad (99,7%) de sus acciones en La Agrícola S.A., de manera que en la actualidad no le queda ninguna participación a su nombre en la empresa familiar.

El informe detalla que este vaciamiento se logró mediante una serie de actos societarios irregulares, realizados con la participación esencial de sus tres hijos y de su apoderado Pedro Giovanello, con el fin de hacer desaparecer su activo más importante y no cumplir con la sentencia de la Suprema Corte de Justicia de Mendoza.


Antecedente — la simulación original

El patrón de defraudación documentado en el expediente no comenzó en 2024. La pericia judicial y la causa penal trabajan sobre una base factual ya establecida por la SCJM: la compraventa del 12,47% de las acciones realizada en los años noventa fue declarada simulación absoluta por la Suprema Corte. La razón: los fondos no salieron del patrimonio personal de José Alberto Zuccardi sino de la propia empresa.

«En el expediente está demostrado que los fondos para adquirir ese paquete accionario no salieron del bolsillo del hijo varón, sino de la misma empresa a través de cheques firmados por la madre.»

Instituto de Derecho Comercial — Reunión abierta, 16/04/2025 · min. 52:44 · Ver análisis completo


Maniobra 1 — Simulación de entrega del 30% a sus hijos

Zuccardi simuló transferir cerca del 30% del paquete accionario a sus tres hijos mediante la excusa de aumentos de capital y cesión de acciones. El caso más documentado: se contabilizó como un «aporte de capital» personal de su hijo José Miguel el dinero proveniente de la venta de una patente a la empresa danesa Alfa Laval. Sin embargo, según el consultor, el desarrollo de dicho invento y los equipos habían sido financiados por la propia sociedad La Agrícola S.A.

Maniobra 2 — Creación de un «blindaje» mediante un fideicomiso

Zuccardi transfirió el 69,88% restante de sus acciones al Fideicomiso Familia Zuccardi, cuyo agente fiduciario era Pedro Giovanello. La transferencia se concretó el 2 de agosto de 2024, días antes de que la Suprema Corte de Mendoza dictara sentencia condenándolo a pagar USD 12 millones a su hermana.

Maniobra 3 — Pérdida de poder político y económico del fideicomiso

En una asamblea celebrada un día después de la sentencia condenatoria, se modificó el estatuto societario: las acciones del Fideicomiso quedaron como «ordinarias» (un voto y un tercio de dividendos) mientras que las acciones de los hijos se convirtieron en «preferidas y privilegiadas» (5 votos y doble dividendo). El efecto: la minoría accionaria de los hijos pasó a tener el control total de la empresa.

Maniobra 4 — Licuación del capital

En diciembre de 2024, la sociedad aprobó un aumento de capital de $504.000.000 que fue suscripto únicamente por los tres hijos. Giovanello no ejerció el derecho a acrecer en nombre del Fideicomiso. La participación del Fideicomiso cayó del 69,88% a apenas el 23,76%.

Maniobra 5 — Ocultamiento de inmuebles rurales

Zuccardi compró a título personal una finca a Salentein S.A. por USD 883.133. Luego la aportó a La Agrícola S.A. a cambio de acciones. Y finalmente transfirió esas acciones al Fideicomiso. Mediante esta triangulación eliminó de su activo personal un valioso inmueble rural.


La conclusión del consultor técnico

«Todas estas operaciones contaron con la colaboración de sus hijos y de Giovanello para “disminuir u ocultar su patrimonio con el objetivo de impedir que su hermana, María Cristina Zuccardi, le cobre lo que la sentencia de la Suprema Corte de Justicia ordenó”.»

Consultor técnico de la querella penal — Fiscalía de Delitos Económicos de Mendoza

Resumen: el trayecto del 99,7% al 0%

OperaciónFechaEfecto
Aumentos de capital ficticios + cesión a hijos2020–202130,12% a nombre de los hijos
Transferencia al Fideicomiso Familia Zuccardi2 agosto 202469,88% blindado en fideicomiso
Modificación estatutaria (acciones preferidas)6 agosto 2024Fideicomiso sin poder político ni económico
Aumento de capital no suscripto por el fideicomisoDiciembre 2024Fideicomiso licuado: 69,88% → 23,76%
Triangulación finca SalenteinSin fecha precisaInmueble rural de USD 883.133 fuera del activo personal

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